To: lubo601@gmail.com Hla Wai shared Aye Chan Mon's photo. .ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား၏ အဂၤလိပ္ အေခၚအေဝၚမ်ား.. =========================== ဟင္းသီးဟင္းရြက္ မ်ား၏ အဂၤလိပ္ အေခၚအေဝၚမ်ား ဗဟုသုတေလးေပါ့ ! ဘာရယ္မဟုတ္ဘူး.. တေနရာကေန မလာ...တာ ..သူငယ္ခ်င္းေတြ န႔ဲ ေရာ.. အားလံုး သိရေအာင္ဆိုၿပီးေတာ့ ! ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား၏ အဂၤလိပ္ အေခၚအေဝၚမ်ား.. Acacia - ကင္မြန္းခ်ဥ္ရြက္ Sour green/Roselle/Sorrel/Kenaf - ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ Marrow / chayote / chaico - ေဂၚရခါးသီး Cabbage - ေဂၚဖီထုပ္ၿဖဴ Asparagus - ကညြတ္ Spinach - ဟင္းႏုႏြယ္ Egg plant / Aubergine - ခရမ္းသီး Bamboo shoot - မွ်စ္ Bean curds - ပဲၿပား Bean spouts - ပဲပင္ေပါက္ tomato - ခရမ္းခ်ဥ္သီး Gourd - ဗူးခါးသီး ( အေသးစား ) Calabash - ဘူးသီး Calabash shoot - ဘူးညႊန္႕ Bitter gourd/ karilla fruit - ၾကက္ဟင္းခါးသီး carrot - မုန္လာဥနီ (ရွည္ ေမ်ာေမ်ာ ပံု) beet root - မုန္လာဥနီ (အလံုး ပံု) White radish / turnip - မုန္လာဥၿဖဴ အၾကီး Red radish - မုန္လာဥ နီ အလံုးေသး Cauliflower - ပန္းေဂၚဖီ Chinese cabbage - မုန္ညင္းၿဖဴ (တရုပ္) White mustard - မုန္ညင္းၿဖဴ (ၾကံမဆိုင္) cucumber - သခြားသီး Gherkin - သခြားငယ္ ( ခ်ဥ္ ) Musk melon - သခြားသီးေမႊး White pumpkin - ေက်ာက္ဖရံုသီး yellw pumpkin - ေရႊဖရံုသီး Okra / lady's fingure - ရံုးပေတသီး capsicum - bell pepper spring onion - ၾကက္သြန္ၿမိတ္ garlic - ၾကက္သြန္ၿဖဴ cardamon - ဖာလာေစ႕ star of aniseed - နာနတ္ပြင္႕ ginger - ဂ်င္း chives - ဂ်ဴးဖူး clove - ေလးညွင္းပြင့္ cumin - ဇီယာ basil - ပင္စိမ္းရြက္ bay leave - ကရေ၀းရြက္ lemon grass - စပါးလင္ nut meg - ဇာဒိပိုသီး Cinnamon bark - သစ္ဂ်ပိုးေခါက္ licorice or sweet wood - ႏြယ္ခ်ဳိ shallot or small onion - ၾကက္သြန္နီအေသးစား salt - ဆား chilli powder - ငရုပ္သီးမူန္႕ green chilli - ငရုပ္သီးစိမ္း pepper/hot pepper/ cayenne pepper - ငရုပ္ေကာင္း curry leaf - ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္းရြက္ pepper corn/ black pepper - ငရုပ္ေကာင္း leek ( shallot, scallion ) - ၾကက္သြန္ၿမိတ္ seasoning powder ( monosodium glutamate powder ) - အခ်ဳိမူန္႕ celery or chinese persley - တရုပ္နံနံ coriander leaf/ seeds - နံနံရြက္ နံနံပင္ mustard seeds - မုန္ညင္းေစ့ mustard leaf - မုန္ညင္းရြက္ mint - ပူစီနံ tamarind - မန္က်ည္းသီး turmeric powder - နႏြင္းမွဳန့္ saffron - ဂုန္မာန္ လိုအပ္တာရွိရင္လဲ ထပ္ျဖည့္ေပးၾကပါခင္ဗ်ား... Crsdits to စိတ္ကူးေပ်ာ္ရာ ဘေလာ့ ေအးခ်မ္းမြန္မွ Knowledge Library တြင္ေဖာ္ျပေသာ သတင္းကို မူရင္းအတိုင္းမွ်ေ၀ျခင္းျဖစ္ပါသည္ https://www.facebook.com/excellencemedia Acacia - ကင္မြန္းခ်ဥ္ရြက္ Sour green/Roselle/Sorrel/Kenaf - ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ Marrow / chayote / chaico - ေဂၚရခါးသီး Cabbage - ေဂၚဖီထုပ္ၿဖဴ Asparagus - ကညြတ္ Spinach - ဟင္းႏုႏြယ္ Egg plant / Aubergine - ခရမ္းသီး Bamboo shoot - မွ်စ္ Bean curds - ပဲၿပား Bean spouts - ပဲပင္ေပါက္ tomato - ခရမ္းခ်ဥ္သီး Gourd - ဗူးခါးသီး ( အေသးစား ) Calabash - ဘူးသီး Calabash shoot - ဘူးညႊန္႕ Bitter gourd/ karilla fruit - ၾကက္ဟင္းခါးသီး carrot - မုန္လာဥနီ (ရွည္ ေမ်ာေမ်ာ ပံု) beet root - မုန္လာဥနီ (အလံုး ပံု) White radish / turnip - မုန္လာဥၿဖဴ အၾကီး Red radish - မုန္လာဥ နီ အလံုးေသး Cauliflower - ပန္းေဂၚဖီ Chinese cabbage - မုန္ညင္းၿဖဴ (တရုပ္) White mustard - မုန္ညင္းၿဖဴ (ၾကံမဆိုင္) cucumber - သခြားသီး Gherkin - သခြားငယ္ ( ခ်ဥ္ ) Musk melon - သခြားသီးေမႊး White pumpkin - ေက်ာက္ဖရံုသီး yellw pumpkin - ေရႊဖရံုသီး Okra / lady's fingure - ရံုးပေတသီး capsicum - bell pepper spring onion - ၾကက္သြန္ၿမိတ္ garlic - ၾကက္သြန္ၿဖဴ cardamon - ဖာလာေစ႕ star of aniseed - နာနတ္ပြင္႕ ginger - ဂ်င္း chives - ဂ်ဴးဖူး clove - ေလးညွင္းပြင့္ cumin - ဇီယာ basil - ပင္စိမ္းရြက္ bay leave - ကရေ၀းရြက္ lemon grass - စပါးလင္ nut meg - ဇာဒိပိုသီး Cinnamon bark - သစ္ဂ်ပိုးေခါက္ licorice or sweet wood - ႏြယ္ခ်ဳိ shallot or small onion - ၾကက္သြန္နီအေသးစား salt - ဆား chilli powder - ငရုပ္သီးမူန္႕ green chilli - ငရုပ္သီးစိမ္း pepper/hot pepper/ cayenne pepper - ငရုပ္ေကာင္း curry leaf - ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္းရြက္ pepper corn/ black pepper - ငရုပ္ေကာင္း leek ( shallot, scallion ) - ၾကက္သြန္ၿမိတ္ seasoning powder ( monosodium glutamate powder ) - အခ်ဳိမူန္႕ celery or chinese persley - တရုပ္နံနံ coriander leaf/ seeds - နံနံရြက္ နံနံပင္ mustard seeds - မုန္ညင္းေစ့ mustard leaf - မုန္ညင္းရြက္ mint - ပူစီနံ tamarind - မန္က်ည္းသီး turmeric powder - နႏြင္းမွဳန့္ saffron - ဂုန္မာန္ လိုအပ္တာရွိရင္လဲ ထပ္ျဖည့္ေပးၾကပါခင္ဗ်ား... Crsdits to စိတ္ကူးေပ်ာ္ရာ ဘေလာ့ ေအးခ်မ္းမြန္မွ Knowledge Library တြင္ေဖာ္ျပေသာ သတင္းကို မူရင္းအတိုင္းမွ်ေ၀ျခင္းျဖစ္ပါသည္
↧